Nel 2020, dietro l’intuizione di Mons. Gaston, abbiamo finanziato un vero e proprio cambio di destinazione d’uso di un container inutilizzato, che è stato trasformato in un negozio, con cui gli allievi della scuola professionale alberghiera hanno potuto vendere i manufatti culinari creati in corso di apprendimento. Con questo autofinanziamento le allieve/i hanno potuto acquistare il materiale di consumo
loro necessario, quale farina, zucchero e olio
